一是完善制度。制定并出台《合川区厨余垃圾处理项目监管评价办法》，明确餐厨垃圾产生、收集、运输、处置各环节的责任主体与规范要求，为管理流程提供坚实依据。建立健全餐厨垃圾管理协调机制，加强城管、环保、市场监管等多部门联动，形成工作合力。二是源头管控。组织工作人员深入餐饮企业、学校食堂、酒店等餐厨垃圾产生单位，开展法规宣传与业务指导，督促其安装油水分离设施，规范餐厨垃圾产生登记，确保源头分类准确、日产日清。累计开展宣传活动3000余次，覆盖3700余家餐厨垃圾产生单位，切实提升餐饮商户垃圾分类意识。三是规范收运。通过公开招标，确定专业的餐厨垃圾收运处置企业，购置密闭式专用收运车辆6辆，采取定时定点收运模式，确保餐厨垃圾应收尽收。加强餐厨垃圾处理厂管理，采用先进的生物技术，实现餐厨垃圾无害化处理和资源化利用，日处理能力达150吨。