一是加强全面宣传，提高群众知晓度。区城管局统筹开展了店铺普扫行动，工作人员分组对6个街道和24个乡镇进行废弃食用油脂宣传，共发放300张申报表及回执单，共同统计了155家餐饮店铺信息，做到应统尽统，全面覆盖。

二是加强情况报送，提高数据准确度。要求餐饮店铺建立废弃食用油脂产生量台账，创建厨余垃圾（废弃食用油脂）智慧管理平台小程序，管理单位及时掌握不同区域、不同类型餐饮店铺废弃油脂产生量，形成“产生-上报-监管”闭环机制。

三是加强协调治理，提高监管完成度。推动业务管理与行政执法协同配合、有效衔接，形成餐厨垃圾和废弃食用油脂治理合力，构建信息共享机制，开展“双随机、一公开”监管。除此之外，协同企业加强废弃食用油脂的收运和处理，防止废弃食用油脂流入非法渠道。