“现在到外面吃火锅，比以前更加安全放心了。”前不久，在沙坪坝区某火锅店就餐的顾客王某说。

自废弃油脂处理专项整治工作开展以来，沙坪坝区城市管理局建立健全沙坪坝区废弃食用油脂收运监管制度，制发《重庆市沙坪坝区城市管理局废弃食用油脂内部管理制度》《关于推动废弃食用油脂收运市场稳健运行的通知》等相关制度13项。

针对废弃油脂收运不规范等问题，沙坪坝区城市管理局深挖细查、专项执法，截至目前，已出动人员12389人次、3590车次，检查废弃油脂产生单位9027次、收运单位77次，查处违规收运案件67起，达成“查处一件、震慑一片”的警示效果。同时，加强全链条监管，织密废弃油脂联防联控网，联合区市场监管局、区公安分局等部门同向发力，联动镇街发挥基层治理全覆盖作用，规范开展废弃食用油脂收运处置646吨。

发动全民监管，营造社会共治良好格局。沙坪坝区城市管理局制发《致餐饮企业、广大市民朋友的一封信》等宣传资料4万余份，多渠道公布社会监督电话，办理有奖举报2起，成功有效快捷查处废弃油脂违规收运行为，大力提升市民共管共治意识。

“我们将持续发力，坚决打赢废弃油脂处理专项整治攻坚战，确保废弃食用油脂不流向餐桌，牢牢守护群众餐饮安全底线。”该区城市管理局相关负责人表示。

（王凤婷）