一是全过程监管。以废弃食用油脂的产生、收运、运输、处理全过程各环节为重点，加强对全区2000余家餐厨垃圾（废弃油脂）产生单位、3家收运单位及1家处置单位的动态监管，确保全区餐厨垃圾（废弃食用油脂）实行统一收运、集中处理。

二是全方位执法。以餐饮门店等废弃油脂产生单位为基础，以收运单位为执法重点，常态化开展废弃食用油脂执法检查，检查废弃食用油脂产生单位1800余家次，开具《责令限期改正通知书》40余份，立案调查14起。

三是全覆盖宣传。制定有奖举报制度，对举报线索经查证属实的单位或个人给予500元奖励，目前已受理违法线索举报2起，坚持“执法+普法”模式，在日常执法过程中实时开展普法活动，发放宣传册6000余份。