今年7月，为进一步规范餐厨垃圾和废弃食用油脂收运处置行为，南川区城市管理局积极探索创新管理举措，整合社会各方力量，组织全区餐饮门店开展餐厨垃圾及废弃食用油脂管理“示范商户”评比活动，宣传发动餐饮门店共同参与、齐抓共治，切实提升餐厨垃圾及废弃食用油脂收运处置管理水平。

8月16日，南川区城市管理局组织全区餐饮服务业代表召开二季度餐厨垃圾规范收集“示范商户”表彰大会，为43名“示范商户”现场发放流动红旗，表扬餐厨垃圾产生商户规范收集餐厨垃圾和废弃食用油脂的行为。

“示范商户”评选活动每季度开展一次，为期一年。每个评价周期，南川区城市管理局会先根据日常收运情况梳理候选名单，而后评选工作组将从垃圾桶配置、规范收运处置、环境卫生状况等方面，实地进行检查核实。

在为“示范商户”颁发流动红旗的同时，南川区城市管理局此次还免费为其配发了新型“油渣分离”餐厨垃圾桶。这种专用垃圾桶在常用餐厨垃圾桶的基础上，新增滤油隔板，能将桶内餐厨垃圾的“油脂部分”置于垃圾桶下部，有效防止“街边舀油”现象发生。除此次43家“示范商户”外，南川区城市管理局还针对万达广场、玛瑙城等餐饮服务业相对集中区域，已试点投用了“油渣分离”专用垃圾桶200个。

接下来，南川区城市管理局还将持续深入地开展餐厨垃圾和废弃食用油脂监管执法，从产生、收集、运输、处置环节强化监督管理，确保废弃食用油脂不流向餐桌，保障广大市民舌尖上的安全。