一是建链。建成投用万州区餐厨垃圾无害化处理项目，盘活利用闲置土地24.83亩，畅通厨余垃圾和农贸市场果蔬垃圾处理线2条，日处理能力达300吨。合理布设网格化收运体系，配置餐厨垃圾收运车辆16台、人员140余人，开拓收运路线9条，签订收运协议3618份，覆盖率达97%，确保城区餐厨垃圾应收尽收。

二是强链。投入48.1万元建设餐厨垃圾收运处置智能监督管理系统，实现餐厨垃圾无害化处理厂地磅、垃圾倾倒口等7个关键场景智慧化监管、16台收运车辆24小时GPS智能定位；紧盯废弃食用油脂产生、收集、运输环节，执法检查、普法宣传市场主体3000余家，责令停止（改正）违法行为19起，立案查处违规案件6起，补齐监管盲区。

三是延链。采用“厌氧+好氧”发酵工艺技术，实行餐厨垃圾“无害化、减量化、资源化”循环处理，年均生产工业油脂3800吨、饲料及生物腐殖酸肥料2万吨、沼气近300万立方米，直接减排二氧化碳5.5万吨，年产值超过4000万元，无害化处理率100%，资源化利用率达95%以上，打通循环经济产业链。